Tradičný, jemne korenený mäsový výrobok podobný klobáse s jemnou, mäkkou textúrou. Jeho chuť je mierne údená a slaná a dá sa rýchlo pripraviť. Ideálny na varenie, vyprážanie alebo konzumáciu s horčicou a chlebom. Klasické stredoeurópske chute.